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競馬コラムニスト・北野義則の競馬コラム「地獄の沙汰も3連単」2007

[最終更新日]2007/11/23

2007/11/23

 東京の料理店8店がフランスのレストランガイドの東京版ミシュランで三つ星に選ばれたとかで、騒ぎになっている。

 余計なお世話だ。選ばれた店主がどう取ろうと勝手だが、覆面審査員の半数以上はフランス人である。フランス人の舌にかなって喜んでる場合か?しかも高い店がほとんどだ。いい物を安く提供するため切磋琢磨する店こそが選ばれるべきであり、「高けりゃいい」というのが愚かな物差しであることは、船場吉兆さんが教えてくれている。

 ボクは多くの情報番組でえげつない数のお店を紹介してきたが、ぶっちゃけて言ってしまうと、番組仲間で行くお気に入り店は皆で隠し通した。放送後に客が殺到し、味が落ちてしまった経験があるからだ。

 三つ星店に殺到する人は、メディアに誘導されて要らん人気馬に飛びつくヘボ馬券師と同じ。来もしない穴馬に誘導して迷惑かけ通しのボクが言うのも何だけど。